Fara carne, insa la fel de gustoase!
Ingrediente (pentru 3 persoane):
- 250 de grame de spaghete Barilla (nr. 5)
- 1 vanata
- 1 ardei capia
- 1 ardei verde
- 1 ceapa rosie
- 2 catei de usturoi
- 4 rosii mari
- ulei de masline/sare/piper/patrunjel verde tocat.
Preparare:
Puneti intr-o cratita 2 linguri de ulei de masline si 6-8 linguri de apa, impreuna cu ceapa si usturoiul tocate foarte marunt. Puneti capacul si lasati la foc potrivit 2 minute. Adaugati vanata (cubulete mici) si ardeii (cubulete mici). Mai lasati 4-5 minute, amestecand din cand in cand, apoi puneti si rosiile cubulete (inainte le curatati de coaja, oparindu-le cateva secunde). Puneti si un pahar de apa, asezonati si lasati la foc potrivit pana cand scade din lichid (circa 20-25 de minute).
Preparati spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurgeti-le de apa si amestecati-le cu sosul de legume, iar deasupra presarati patrunjel verde pentru un plus de prospetime.
Sunt foarte gustoase!
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu