English

Vizitatori

Flag Counter

Aici gasesti tot ce vrei ! Decupatoare, materii prime, accesorii flori, coloranti alimentari.

vineri

Super budinca din albus de ou

O budinca inventata de mine, super buna! Imi ramasese de la cremele pentru tort albusurile si nu vroiam sa le arunc, mai ales ca erau oua de tara, foarte proaspete. M-am gandit si m-am gandit si iata ce a iesit!

Ingrediente:
- 8 albusuri
- 1 ardei rosu
- 1 legatura de patrunjel verde

Preparare:
Ardeiul rosu se taie cubulete si se caleste in putin ulei de masline 1-2 minute. Intr-o forma de tort cu diametru de 12 cm (forma mica) am pus albusurile batute cu putina sare si piper, ardeiul rosu si patrunjelul tocat fin. Am introdus la cuptorul incins la 200 de grade pana cand s-a rumenit pe deasupra (circa 20 de minute).

Aceasta reteta se poate face si cu oul intreg (adica si galbenusurile).

Pofta buna!

Un comentariu:

Mademoiselle Zaria spunea...

Buna ideea! Mi se strang foarte multe albusuri in frigider si nu stiu ce sa fac cu ele.