Dupa o zi de alergat prin padure, de facut fotografii si de relaxare...a venit si seara in care ne-am propus sa facem o ciorbica de peste la cazan.
Un weekend petrecut la Padurea Ciornuleasa ... cu aer curat, flori, o padure superba si mancare buna... Ingrediente: 1 cazan mareee... 20 l de apa de fantana, 5 morcovi, 20 de fire de ceapa verde, 1/2 telina, 2 sticle de suc de rosii, 1 borcan de zarzavat, 3 legaturi de leustean, 4 litri de bors, sare dupa gust, 6 oua batute, 15 bucati de peste intreg. Dupa ce se aprinde focul, se pune cazanul cu apa la fiert.
Cand apa a inceput sa clocoteasca se pune ceapa, morcovul, telina, sarea si se lasa sa fiarba bine. 
Se adauga zarzavatul. 
Se adauga sucul de rosii. 
Se adauga borsul. 
Se adauga crapul. 
Se adauga oul si verdeata. 
Si apoi se asteapta ciorba sa fie gata. Ce cuminte eram... 
Verificarea ....este gata....mama ce foame...si ce pofta, cum miroase...mmmm 
Nu mai am resistat si m-am dus la cazan... 
Momentul mult asteptat a sosit...degustarea direct din cazan...concluzia...foarte buna!!! 
Intre timp cineva a trantit si o mamaliguta cam pentru 30 de persoane ca atatia am fost. 
Asta este farfuria mea...arata bine... 
A doua zi dupa o noapte de petrecut ... la ora 8 dimineata m-am dus sa explorez curtea din spate si m-am imprietenit cu Azorel. 
Apoi o cafea la iarba verde....
Si iarasi se facu' noapte... bineinteles ca tot acest timp l-am petrecut cu sotul meu, care de altfel este un foarte bun fotograf.
In lanul de grau care era foarte verde...eu eram ca un mac rosu...
Flori si aer curat!!!
2 comentarii:
In primul rind i-mi permit a SPUN CA TARE FRUMOASA mai esti,mi-ai adus aminte din copilarie cind faceam la bunica mincare la tara afara la ceaun.O zi buna .Cami
Cami esti o dulcica. Multumesc pentru compliment!!!Mancarea la ceun este foarte gustoasa, atmosfera de tara este cu totul aparte. Ma bucur de vizita!Te pup.
Trimiteți un comentariu