Pizza picnik

Se numeste pizza picnik pentru ca este facuta pentru a fi luata la picnik, in tava speciala antiaderenta, cu capac si manere.

Ingrediente: 300 gr. cascaval, 200 gr. salam feliat imbracat in cascaval, 1 ardei rosu mare, 1 borcan de ciuperci, 4 rosii mari coapte pentru sos.

Radem cascavalul si calim ardeiul.

Din cele 4 rosii facem suc la blender si il punem intr-o tigaie pe foc pana scade si ramane un sos dens.

Ingrediente pentru coca: 450 g faina, 250 ml lapte caldut, 1 cub de drojdie, 2 lingurite zahar, 1 lingurita sare, 50 g unt, 1 galbenus de ou pentru uns chiflele, 1 lingura de lapte care se amesteca cu galbenusul de ou. Laptele se amesteca cu drojdia bine, cu zaharul, sarea si cu untul topit in prealabil la cuptorul cu microunde la 800w cca 30 secunde. Se pun in vasul la masina de paine si se adauga si faina.

Intr-o tava antiaderenta se intinde aluatul si se inteapa cu o furculita. Se pune sos de rosii, cascaval, ciuperci si salam.

Se coace in cuptorul preincalzit la  200 grade pe gratarul din mijloc pentru cca 15 minute.

Dupa ce se raceste se portioneaza, se pune capacul si se ia la picnik.

Pofta buna la iarba verde!