Ingrediente: 4 verze murate potrivite, 2 cepe rosii, 100 ml ulei, 500 ml suc de rosii, cimbru, piper, foi de dafin, marar, carnati semiafumati de porc, optinal cateva bucati de sunca de casa. Modalitate de preparare: Se caleste ceapa intr-o oala cu ulei, se toaca varza marunt (inainte o spalam bine sa nu fie sarata) si se adauga peste ceapa calita, se acopera cu un capac, pe foc mic si se lasa sa se inabuseasca aproximativ 1 ora. Dupa ce sa fiert 1 ora, adaugam cimbrul, piperul, mararul si sucul de rosii si mai lasam sa fiarba 15 minute. Dam oala de pe foc, punem pe deasupra carnatii taiati bucati, si sunca de casa felii.
Preincalzim cuptorul la 200 grade si bagam varza in cuptor, pe gratarul de jos, pentru cca 30 minute.
Pofta buna!
Ingrediente: 4 verze murate potrivite, 2 cepe rosii, 100 ml ulei, 500 ml suc de rosii, cimbru, piper, foi de dafin, marar, carnati semiafumati de porc, optinal cateva bucati de sunca de casa. Modalitate de preparare: Se caleste ceapa intr-o oala cu ulei, se toaca varza marunt (inainte o spalam bine sa nu fie sarata) si se adauga peste ceapa calita, se acopera cu un capac, pe foc mic si se lasa sa se inabuseasca aproximativ 1 ora. Dupa ce sa fiert 1 ora, adaugam cimbrul, piperul, mararul si sucul de rosii si mai lasam sa fiarba 15 minute. Dam oala de pe foc, punem pe deasupra carnatii taiati bucati, si sunca de casa felii. 
Preincalzim cuptorul la 200 grade si bagam varza in cuptor, pe gratarul de jos, pentru cca 30 minute. 
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu