Ingrediente pentru zeama la ciorbica: 5 cepe verzi, 1/2 pastarnac, 2 cartofi, 1 morcov, patrunjel,sare, 1 cana de bors, 200 ml suc de rosii. Pentru 15 perisoare: 200 g carne tocata, 3 linguri orez, 1/2 ceapa, sare, piper, leustean
Taiem legumele si le fierbem in oala pe foc pana se fierb bine.
Adaugam sucul de rosii si sarea.
Adaugam borsul si lasam sa fiarba putin, cca 10 minute.Adaugam verdeata la sfarsit. 
Punem perisoarele in zeama. Formam perisoarele din ingredientele pe care le-am scris mai sus. 
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu