Ideala pentru cina sau gustare! Satioasa, gustoasa, sanatoasa! Aceasta este Super salata cu rosie si ou.
Ingrediente (pentru 2 persoane):
- 2 rosii (eu am folosit una rosie si una portocalie), preferabil de gradina (alea mele sunt productie proprie)
- 1 ceapa rosie
- 5-6 masline (eu am folosit maronii si verzi)
- 2 oua
- 2 felii de paine
- o bucatica de unt
- 1 felie de branza feta
- sare/piper/ulei de masline/zeama de lamaie/ patrunjel proaspat
Preparare:
Este foarte simplu. Ungeti feliile de paine cu unt si bagati-le la sandwich maker. Ungeti o tigaie cu ulei de masline si puneti ouale. Intorceti-le pe ambele parti sa se faca foarte bine galbenusul.
Intr-un bol amestecati rosiile taiate felii cu ceapa, maslinele, branza feta si verdeata. Asezonati (sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie). Adaugati si painea (taiata cubulete) si ouale (taiate).
O salata foarte RAPIDA si SANATOASA!!! Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu