O omleta speciala! FFFFF Gustoasa!
Ingrediente (pentru 3 persoane):
- 6 oua (de tara.... incercati sa evitati pe cele din magazin ... de la gainile de baterie...)
- 1 ceapa rosie
- 3 rosii mari proaspete
- sare/piper/ulei de masline/patrunjel verde.
Preparare:
Ungeti o tigaie cu ulei de masline, adaugati 2-3 linguri de apa, si puneti ceapa rosie tocata foarte marunt, impreuna cu rosiile taiate cubulete. Lasati-le la foc potrivit pana cand scade din lichid (cam 6-7 minute), apoi adaugati ouale, condimentati si amestecati. Presarati patrunjel proaspat tocat foarte marunt.
Omleta astfel facut este extraordinar de gustoasa.
Rosiile le puteti decoji oparindu-le cateva secunde. Astfel, coaja se descprinde foarte usor.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu