Ingrediente (pentru 4 persoane):
- 400 grame paste fusilli
- 300 grame carne tocata de pui
- 1 ceapa uscata mica si 3 verzi
- 2 catei de usturoi
- 500 ml rosii pasate (eu am cumparat de la Olympia, la sticla de 750 ml. Sunt foarte gustoase, fara conservanti)
- sare, piper.
Puneti intr-o cratita 2 linguri de ulei de masline si 4 linguri de apa si adaugati ceapa si usturoiul tocate marunt. Acoperiti cu capac si lasati la foc mic 1-2 minute. Adaugati carnea de pui si amestecati, pana cand isi schimba culoarea. Turnati si rosiile pasate si lasati sa fiarba la foc mic 20-30 minute. Carnea trebuie sa fie facuta, iar sosul sa scada. Gustati si, daca este nevoie, puneti sare (asta in cazul in care nu folositi rosiile pasate de la Olympia, care contin 1,5% sare. Daca folositi rosii pasate fara sare, adaugati si piper.
Pastele fusilli le fierbeti conform instructiunilor de pe ambalaj.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu