Ingrediente: 6 bucati de creier de porc, 2 oua, 4 linguri de faina de grau, sare, ulei pentru prajit.Asezonam creierul cu sare, piper, batem cele 2 oua cu faina si putina sare.
Dam creierul prin pasta de ou cu faina. 
Intr-o tigaie incingem ulei si prajim creierul pane pe o parte si pe cealalata pana se rumeneste.Atentie focul trebuie sa fie potrivit sa aiba timp sa se faca si la mijloc.
Le scoatem pe un platou garnisit cu leustean si cu masline. 
Pofta mare!!! 
Un comentariu:
Hallo Lily,
Minunat aratä. Eu iubesc Mincarea asta.Cum se vede la-i präjit crud. Este mai bun asa. Un Timp lung l-am fiert inainte , da asa e mai bun.
Lasämi si mie o Bucäticä. Sau dacä mä gindesc bine , lasämi 4 cä aia Bucäticä se simte prea singurä.
LG Jacob
Trimiteți un comentariu