Ingrediente: 7 fripturi de porc, 2 carnati de porc, 100 ml suc de rosii, 100 ml vin rosu de struguri, sare, piper, 2 foi de dafin, ulei. Dupa ce asezonam fripturile cu sare si piper, le punem intr-o tava si adaugam apa (sa nu le depaseasca), iar pe fiecare friptura punem cate o lingura de suc de rosii si o lingura de vin. Punem si putin ulei pe deasupra, adaugam si carnatii si foile de dafin.
Incingem cuptorul la 200 grade si bagam fripturile la cuptor pentru cca. 30 minute.Ele se vor rumeni, iar zeama scade (nu de tot).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu